Associação Brasileira
da Indústria de Chocolates
Amendoim e Balas

Bem-vindos
ao novo site
da Abicab

Acompanhe nossa jornada de muitas ações e projetos. Uma Abicab ágil, moderna e pronta para transformar.

Com uma visão conectada aos desafios e oportunidades do mundo atual, damos início a uma fase de dinamismo, representatividade e impacto.

Vamos construir juntos um setor mais forte e inovador.

Seja bem-vindo. A nova Abicab é de todos nós.

E está só começando.

Garantir iniciativas de impacto ambiental e social na cadeia produtiva

Ser presente e relevante na defesa da liberdade de operar crescer e inovar na indústria

Novas ocasiões de consumo com inovação e escala

Integração na cadeia global de valor, valorização do produto local e antecipação de tendências

IMPERIO DA PAÇOCA – A segunda maior produtora do país, a Da Colônia, do Rio Grande do Sul, que fabrica 2 milhões de paçocas por dia e pés de moleque, planeja aumentar suas vendas também para o Sudeste e Nordeste, seguindo o que ocorreu com as pastas de amendoim, ganhando força nas academias, em farmácias e nas exportações. Com a onda de saudabilidade, o portfólio passou a incluir barrinhas de proteínas veganas, chips saudáveis, granolas e biomassa de banana verde e produtos zero açúcar. Este ano a projeção é vender 500 milhões de reais com distribuição a cargo de 30 mil pontos de venda.

Á SOMBRA DO COCO – Os primeiros frutos experimentais de cacau cultivados embaixo de coqueiros em Petrolina (PE) já estão sendo colhidos. Essa consorciação foi iniciada em 2022. Duas variedades de cacau (PS 1319 e CCN 51) foram as que melhor se adaptaram ao clima da Petrolina. A produção consorciada já existe no Sul da Bahia e em Alagoas. Não há competição nutricional entre as culturas, uma vez que o sistema radicular do cacau é profundo e o do coco, não.

CHOCOLATE E AMENDOIM – Já está sendo vendido no Brasil o chocolate Reese’s, encontrado no Pão de Açúcar, Carrefour, Amazon e Mercado Livre. Importado dos Estados Unidos (não é fabricado no Brasil), o Reeses é um chocolate com recheio de pasta de amendoim em pacote com duas unidades de 25g, o tamanho grande de 39g e a barra de 200g. Ele surgiu em 1928 e começou a ser vendido por um centavo, popularizado rapidamente pelo sabor e preço baixo diante da profunda crise econômica norte-americana da época.

AMENDOIM PERFEITO – A Mars, fabricante do famoso M&M, quer produzir amendoins simétricos, apresentando notas doces e torradas, quase sem gordura, a partir de plantas mais resistentes a pragas e doenças. Desde 2013 foram gastos em pesquisas US$10 milhões e mais U$5 milhões serão aplicados nos próximos seis anos.

NOVA LINHA DE CALDAS – A Fini, produtora de balas de gelatina, marshmallow, tubes e chicles, lançou caldas em novas embalagens de 190g, oferecendo a medida certa nos sabores Beijos, Dentadura e Bananas, para quem gosta de inovar na finalização e decoração de sobremesas como sorvetes, bolos, pipocas, tortas. As caldas da Fini buscam oferecer o equilíbrio entre sabor, visual e textura, elevando o resultado de muitas criações culinárias.